وداعا للمعلبات واصنعي بنفسك صلصة السيزرفي منزلك وتخلصي من المواد الحافظه
طريقة تحضير صلصة السيزر في المنزل
المقادير
- خل أحمر ,2 ملعقة كبيرة
- ثوم مهروس , فص
- جبنة برميزان ,250 غرام
- مايونيز , ملعقة كبيرة
- عصير ليمون حامض , ملعقة صغيرة
- ملح ,0.50 ملعقة
- زيت زيتون , ملعقة كبيرة
- خردل , ملعقة كبيرة
- ماء ,2 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
– ضعي جبنة البارميزان مع الثوم والملح في الخلاط واخلطيهما جيداً لمدة دقيقتين.
– اضيفي المايونيز والخردل واخلطيهم جيداً لمدة دقيقة اضافية.
– اضيفي الخل، زيت الزيتون، عصير الليمون والماء واخلطيهم مجدداً في الخلاط لمدة دقيقتين اضافيتين.
– اخرجي الصلصة للاستعمال حسب الحاجة.
– تقدم باردة مع السلطة.