أهم وقود للدماغ صفار البيض
أهم وقود للدماغ صفار البيض

صفار البيض غذاء هام للدماغ لأنه يوفر المغذيات الضرورية لقيام هذا الجزء الحيوي من الجسم بوظائفه النفسية والمعرفية. يعتبر صفار البيض من أهم الأطعمة لصحة الدماغ لأنه غني بمادة الكولين التي تخدم عدة وظائف للدماغ، وهي مادة من النادر توفرها في أطعمة أخرى.

لذا تعرف على أهم وقود للدماغ صفار البيض

الكولين

صفار البيض من أغنى المصادر الغذائية بمادة الكولين، التي تعتبر من الأحماض الأمينية.

يحتوي صفار البيضة الواحدة على حوالي 230 ملغ من الكولين، أو ما يعادل نصف الاحتياجات اليومية للشخص البالغ.

تساعد هذه المادة  الدماغ على الحفاظ على بنية أغشية الخلايا، ونقل الرسائل والإشارات العصبية إلى العضلات والأعصاب.

كذلك للكولين أهمية خاصة في نمو دماغ الجنين أثناء الحمل.

لذلك يعتبر تناول صفار البيض للحصول على هذه المادة من التوصيات الغذائية خلال رحلة الحمل.

المغذيات الدقيقة

صفار البيض مصدر غني لمجموعة من الفيتامينات والمعادن تعزز الأداء السليم لوظائف الدماغ، مثل فيتامين “ب12″، الذي يساهم في تشكيل مادة تسمّى المايلين تقوم بتعزيز الاتصال بين الخلايا العصبية، وحماية الدماغ من المشاكل النفسية.

كذلك يحتوي صفار البيض على فيتامين “ب5″ اللازم لصحة الجهاز العصبي، وفيتامين “ب6″ الذي يشارك في إنتاج الناقلات العصبية والبيوتين. ويحتوي الصفار أيضاً على معدن الزنك المضاد لأكسدة خلايا الدماغ.

البروتين والأحماض الأمينية

يحتوي صفار البيض على مجموعة من الأحماض الأمينية والبروتينات التي تساهم في تعزيز وظائف الخلايا.

يحتوي صفار البيضة الواحدة على 5.4 غراماً من البروتين عالي الجودة، ويمنح الصفار الجسم 108 سعرة حرارية، لذلك يعتبر الصفار وقوداً جيداً للدماغ.

من الأحماض الأمينية التي يحتويها الصفار حمض الأسبارتيك، والفنيل وهما من الأحماض التي تعزز المزاج، وتساعد على إنتاج الناقلات العصبية الهامة مثل الدوبامين والسيروتونين والتربتوفان.

مصادر أخرى لغذاء الدماغ

يمكن الحصول على مغذيات أخرى للدماغ من مصادر غير صفار البيض، مثل السبانخ، والمكسرات، والحبوب الكاملة، والفاصوليا، والجوز، وبذور الكتان.


 حاتم للمقاولات العامة   تركيب ساندوتش بانل   فحص تسربات المياه بالرياض   معالجة تسربات المياه بالرياض   شركة تأجير معدات   تأجير معدات وباسكت في مكة   شركة تنظيف واجهات الزجاج بالمملكة   شركة تنظيف واجهات في المدينة   شركة تنظيف واجهات في مكة   شركة تنظيف واجهات في الطائف   شركة تنظيف واجهات في جدة 
 جهاز كشف تسربات المياه بالرياض   عزل الأسطح بالفوم بالرياض   live koora   yalla shoot   يلا شوت   yalla shoot   سوريا لايف 
 سطحة شمال الرياض   سطحة بين المدن   سطحه شرق الرياض   شحن السيارات   سطحة هيدروليك   شركة نقل السيارات بين المدن   أرخص شركة شحن سيارات   شركة شحن سيارات   شراء سيارات تشليح   بيع سيارة تشليح   شركات عزل فوم بالرياض   عزل الأسطح بالخرسانة   تخزين اثاث بالرياض   شركة تخزين اثاث   تخزين عفش بالرياض   شراء اثاث مستعمل بالرياض   شركة عزل فوم بالرياض   شركة عزل اسطح بالرياض   شركة عزل شينكو بالرياض   شركة عزل خزانات بالرياض   شركة كشف تسربات المياه 
 ريال مدريد مباشر   مفارش سليب لاند لباد مخدات   مظلات   شركات تنظيف المنازل في جدة   شركات تنظيف في جدة   شركات رش الحشرات في جدة   شركات تنظيف فلل في جدة 
 شركة مقاولات   شركات تنسيق حدائق   كشف تسربات المياه مجانا   لحام خزانات فيبر جلاس بالرياض   شركة تخزين عفش بالرياض   برنامج ارسال رسائل الواتساب   شركة تسليك مجاري بالرياض   كشف تسربات المياه بالخرج   شات قطر   اشتراك casperflix   نشر سناب شات مجانا   زيادة نقاط السناب   نشر سنابات   كشف تسرب المياه بالرياض   نقل عفش بالرياض   شدات ببجي   شدات ببجي اقساط   شدات ببجي   شدات ببجي تابي   شدات ببجي اقساط   شدات ببجي اقساط   شدات ببجي اقساط   شدات ببجي   شدات ببجي تابي   مجوهرات يلا لودو   شحن يلا لودو   ايتونز امريكي   بطاقات ايتونز امريكي   شدات ببجي تمارا   شدات ببجي اقساط 
 شركة تنظيف افران   صيانة غسالات الدمام   صيانة غسالات ال جي   صيانة غسالات بمكة   شركة صيانة غسالات الرياض   صيانة غسالات سامسونج   تصليح غسالات اتوماتيك   شركة مكافحة حشرات   شركة عزل خزانات بجدة   دكتور عمود فقري 
 مظلات وسواتر   تركيب مظلات سيارات في الرياض   تركيب مظلات في الرياض   مظلات وسواتر 
 اسئلة واجوبة   kora live   social media free online tools   صبة رغوية   رولات بيتومين